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TAOMAX

Tao Max

Descrizione
Mulino a sfere adatto a raffinare in breve tempo cioccolato, creme spalmabili, paste di frutta secca ecc.
Progettato per raggiungere un grado di finezza pari a 20/25 micron.
La pompa di mandata, con inversione automatica per evitare blocchi indesiderati di materia solida, consente una raffinazione rapida ed omogenea.

Attraverso il PLC con touchscreen compatto è possibile memorizzare varie RICETTE. In questo modo la lavorazione risulta poco impegnativa, fluida e facile da gestire potendo impostare e memorizzare la velocità dell'agitatore centrale, la velocità e senso di rotazione della pompa, il tempo di raffinazione e la temperatura di lavoro (riscaldamento/raffreddamento).

Sportello laterale per estrarre le sfere.

Possibilità di avere un filtro elettromagnetico.


Dati Tecnici
Peso: 750 Kg Capacità Produttiva:105 kg KW: 11


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