AURA

Description
Aura est l’expression de la technologie FBM dans le secteur des petites tempéreuses sur table.
La machine est contrôlée par un microprocesseur avec un lavier qui permet de régler les paramètres de travail et obtenir un tempérage en continu.

Le chauffage est fait dans la cuve de fonte tandis que le trempage est effectué dans la vis sans fin.
Le chocolat est fondu par un système à induction thermique pour garantir la précision et la réactivité maximum, en baissant sensiblement la puissance électrique adsorbée. Au même temps est refroidi et arrive à la cristallisation optimale à l’aide de gaz fréon.
L'inverseur pour changer le sens de rotation de la vis sans fin permet le vidage quotidien du chocolat dans la vis sans fin pour redire au minimum le temps pour redémarrer le le cycle de temperage.

Système de déchargement automatique tuyau de la vis sans fin, lors de la coupure de la machine, avec retour du chocolat dans la cuve de fonte et vidage complet de la vis sans fin.
Doseur électronique avec arrêt du flux à pédale, avec sélection du temps dei dosage et numéro de répétitions.

Equipée de:

Grand table vibrante, accessoire qui permet de travailler avec moules. Grâce aux vibrations, le chocolat aura plus grande uniformité à l'intérieur du moule.

Cycle nuit, fonction qui permet à la machine de maintenir une température stable dans la cuve pendant la nuit ou pendant les heures non travaillées, pour vous permettre de travailler de manière compétitive tous les jours de la semaine. Ce fonction permet aussi de garder le chocolat à l'intérieur de la cuve à une température optimale, a une faible consommation électrique et une efficacité parfait pour la production.

Possibilité de régler automatiquement les dosages et les répétitions, système de production continue qui permet de personnaliser le temps de dosage et le temps de pause entre une coulée de chocolat et une autre. est possible aussi de modifier le nombre de répétitions et le temps d'attente.

Inversion de la vis sans fin, fonction de nettoyage interne de la vis qui permet au chocolat de ne pas refroidir et de se solidifier à l'intérieur de la vis jusqu'à la machine soit éteinte. cette procédure permet de gagner du temps dans le nettoyage de la machine et pour la production suivante.

L'arrêt automatique de la machine, processus d'arrêt correct de toutes les fonctions de la machine, permet de gagner du temps et de maintenir la productivité pour le prochain démarrage

Données Techniques
DONNEES TECHNIQUES: Capacité cuve de fonte: kg 4 Productivité: à partir de kg 10 par heure selon le type de travail Consommation moyenne: kW 0,75 Voltage: 220/380 V 50 Hz 3 phases + n + t (autres voltages sur demande) Dimensions corps machine: mm. 640 x 40 x 355h hauteur compris bec 730mm Poids: 70 Kg environ