Ce site utilise également des cookies, aussi de tiers parties nécessaires à l'exploitation et utiles aux fins décrites dans la politique des cookies. Si vous voulez en savoir plus ou désactiver tout ou partie des cookies, Vmerci de prendre vision de notre politique des cookies. En cliquant sur la touche ACCEPTER, vous consentez à l'utilisation de cookies, le message sur la bannière sera caché

TURBINE POUR DRAGEES POUR LE CHOCOLAT

Machines pour enrober, avec chocolat, produits sphériques (fruits secs, grains de café, etc.) Il est possible de réaliser dragées aussi à l’aide du système spray, qui aide dans les décorations bien avec chocolat au lait que chocolat blanc. Il est possible de realiser plusieurs couches avec differentes passages Machines équipées avec air froide aussi bien que chaude. L’air froide afide à cristalliser les couches du chocolat autour du nouyau, tandis que l’air chaude aide à recuperer les erreurs de concentration du chocolat et aide dans la partie final de polissage.

 

  • PANN 30

    Turbine avec cuve

    Pann 30 - Turbine Avec Cuve

    PANN 30

    Turbine avec cuve

    Turbine à dragées avec air chaude et froide directement en cuve, qui permet l’enrobage en chocolat des produits en forme sphériques. Capacité 30kg.
    DÉTAILS DU PRODUIT

  • PANN 60

    PANN 60

    Pann 60 - Pann 60

    PANN 60

    PANN 60

    Turbine à dragées avec air chaude et froide directement en cuve, qui permet l’enrobage en chocolat des produits en forme sphériques. Capacité 60kg.
    DÉTAILS DU PRODUIT

  • PERLA

    Turbine horizontale

    Perla - Turbine Horizontale

    PERLA

    Turbine horizontale

    DÉTAILS DU PRODUIT