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PRIMA

TEMPERATRICE RICOPRITRICE

Descrizione
La macchina temperatrice di cioccolato PRIMA è la piccola di casa FBM.
Con una vasca di soli 10 kg, PRIMA incontra le necessità dei piccoli laboratori sia per la sua economicità che per gli ingombri ridotti. I contenuti di alta tecnologia rimangono ai livelli degli standard FBM.

La macchina è controllata da nuova scheda elettronica tramite la quale è possibile impostare i parametri di lavoro per l'ottenimento della tempera continua.
Il riscaldamento è ottenuto all’interno della vasca di contenimento del cioccolato, a mezzo induzione termica per garantire la massima precisione e reattività e diminuire sensibilmente l'assorbimento elettrico, mentre la tempera avviene nella canna della coclea tramite gas garantendo tempi brevi del raggiungimento della temperatura e precisione nel mantenimento.
La macchina è dotata di dosatore elettronico con regolazione del tempo di dosaggio e delle ripetizioni.
L'inversione automatica di marcia della coclea consente lo svuotamento quotidiano del cioccolato dalla coclea per ridurre al minimo i tempi di riavvio del ciclo di tempera.

Carrello di ricopertura (opzionale) in due parti con lunghezza totale pari a mm. 1.360 dotato di canale a due veli, battirete, motore tagliacode indipendente, cuscinetti e leva ferma-carta, diffusore aria regolabile verticalmente, bobina di carta.


Dati Tecnici
Capacità vasca da kg 10. Led di segnalazione raggiungimento delle temperature (riscaldamento e tempera). Ciclo notte. Dosatore elettronico con ripetizioni. Coclea smontabile con sistema inversione automatica. Telaio sgrondatore di serie. Potenzialità produttiva kg/h 35. Consumo medio kW 1,3. Voltaggio 220V o 380 V, 50 o 60 Hz, trifase o monofase. Peso 110 Kg.


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