Description
Broyeuse à billes adapté pour affiner rapidement le chocolat, les pâtes à tartiner, les pâtes de fruits secs, etc.
La machine est bien concue pour arriver à une granulometrie de 20/25 microns.
La machine est équipée d'une vis sans fin spéciale avec inversion automatique.
Grâce au PLC avec écran tactile compact, il est possible de mémoriser différentes RECETTES.
De cette manière, le travail est peu exigeant, fluide et facile à gérer, permettant de régler et de mémoriser la vitesse de l'agitateur central, la vitesse et le sens de rotation de la pompe, le temps de raffinage et la température de travail (chauffage / refroidissement).
Données Techniques
Dimensions: mm 520 x 765 x 985H
Poids: 200Kg
Productivité: 15Kg
Consummation electrique: 3Kw