Moulin équipé de billes en inox pour la fabrication de chocolat et de pâtes à tartiner en peu de temps.
Il est équipée de deux circuits séparés, un pour le chauffage avec des résistances et un pour le refroidissement par gaz.
La pompe pour le transport du produit sera utile pour le récupérer quand il sera raffiné.
Broyeuse à billes adapté pour affiner rapidement le chocolat, les pâtes à tartiner, les pâtes de fruits secs, etc.
La machine est bien concue pour arriver à une granulometrie de 20/25 microns.
La machine est équipée d'une vis sans fin spéciale avec inversion automatique.
Grâce au PLC avec écran tactile compact, il est possible de mémoriser différentes RECETTES.
De cette manière, le travail est peu exigeant, fluide et facile à gérer, permettant de régler et de mémoriser la vitesse de l'agitateur central, la vitesse et le sens de rotation de la pompe, le temps de raffinage et la température de travail (chauffage / refroidissement).
