Décortiqueuse qui peut également être utilisée aussi pour réduire les fruits secs en grains pour la production ultérieure de crèmes à tartiner.
Machine équipée d'une trémie avec rouleau et couteau à l'intérieur.
Possibilité de sélectionner la taille de la grue et grâce à l'aspiration, la peau et la poussière seront envoyées à l'intérieur d'un sac pour obtenir soit un environnement de travail propre, que à l'intérieur de la machine.
![Bean to Bar Decortiqueuse [NINJA KID]](https://www.boscolo.it/images/206/900x/bean-to-bar-decortiqueuse_ninja-kid.webp)
Ninja Kid est entièrement en inox.
Il travaille en manniere pratique et rapide pour couper les fèves de cacao et les réduire en grain en les séparant des peaux.
Ninja Kid est équipé d'une trémie amovible pour faciliter le nettoyage. Il permet d'ajuster la coupe en fonction de la taille des fèves de cacao. Le système sophistiqué qui permet d'ajuster la vitesse d'aspiration assure également l'absence de poussière et la réduction des étapes pour la division entre le grain et les peaux.
Ninja Kid est équipé d'une carte électronique, d'une inversion automatique et chronométrée du cylindre pendant le traitement pour maintenir la production constante.
Ninja Kid est équipé standard avec un sac en coton pour la collecte des peaux.
