VIDÉO TUNNEL DE REFROIDISSEMENT - ELEVATION ELEVATION
Description
Elevation est le nouveau tunnel de chez FBM, à développement vertical, qui combine la technologie utilisée sur Climatico (tunnel horizontal) et Clima (tunnel vertical) afin d'optimiser la production de chocolat moulé. Tablettes, snacks au chocolat, tout ce qui est produit à l'aide de moules en polycarbonate peut maintenant être refroidi dans un petit espace, sans sacrifier la productivité et avec un design vraiment unique. Il n'est plus nécessaire d'avoir des laboratoires de taille industrielle pour obtenir une bonne production de produits moulées. Le système de mouvement vertical, avec tours alternées, garantit le finissage et le refroidissement complets des produits. En ligne avec une machine tempéreuse avec une production horaire d'environ 90 Kg, ces tunnels peuvent refroidir jusqu'à 900 tablettes (100 grammes) par heure.
Données Techniques
Tunnel en vertical pour moules 275mm x 175mm. Equipé d'un compresseur frigoavec 3 ventilateurs, avec trois bandes transporteuses internes et 2 ascenseurs de montée. Nécessite d’air comprimée et de branchement électrique. Pas de raccordement d'eau malgré la présence d'un tuyau pour récupérer l’eau de condensation à la base. Regkage de vitesse du système de transport. Carte électronique de dernière génération Fenêtres d'inspection avec lumière interne et porte ouvrable. Température réglable électroniquement (jusqu'à 5°C) Productivité : 4 moules par minute Voltage : 220/380V triphasée 50/60 Hz Puissance installée : kW 4 Longueur entrée : 450 mm Longueur sortie : 420 mm Poids : 550 Kg