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ELEVATION

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VIDEO TÚNEL DE REFRIGERACIÓN - ELEVATION ELEVATION


Descripción
Elevation es el nuevo tunel de frio, con desarrollo vertical, de FBM que combina la tecnologia utilizada en los Climatico (tuneles horizontales) y Clima (tuneles verticales), para optimizar la producciòn de chocolate en moldes. Tabletas, snacks hechos con chocolate, todo lo que se produce con moldes en policarbonato ahora puede ser enfriado en un espacio pequeño, sin sacrificar productividad y con un diseño ùnico.
No es mas necesario tener laboratorios enormes de dimensiones industriales para alcanzar una buena productividad de productos moldeados. El sistema de transporte vertical, a torres alternas, garantiza la cristalizaciòn y el enfriamiento completo de los productos.
En linea con una atemperadora, garantiza una producciòn de aproximadamente 90Kg, y este tunel puede enfriar hasta 900 tabletas (de 100 gramos cada una) por hora.


Datos Técnicos
Tunel vertical para moldes 275x175mm. Equipado con compresor de 3 ventilatores, 3 bandas de transporte interno y 2 elevadores de ascenso. Necesidad de conexión electrica y neumatica externa. No necesita conexión idrica, aunque si tiene descarga de agua de condensaciòn a la base. Regulador de velocidad de cintas de transporte. Tarjeta electronica de ùltima generaciòn. Ventanas de ispecciòn con luz interna y puerta con abertura. Control de temperatura electronico (hasta 5°C). Productividad: 4 moldes/minuto. Voltaje 220/380 V trifasico 50/60 Hz. Consumo electrico: 4 Kw. Longitud entrada: 450 mm. Longitud salida: 420 mm. Peso: 550 kg


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