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TOWER DROP

Colatrice da banco con taglio filo

Descrizione
Tower drop è la nuova colatrice per biscotti da banco di Fbm, ridotta nelle dimensioni e alleggerita nel peso, che sostituisce il sacco a poche e le formine per biscotti.

E' l'ultima tappa di un lungo percorso iniziato nel 1999 con la prima colatrice da banco del settore.

La macchina lavora con teglie 60 x 40 cm, ha una scheda elettronica semplificata ed un pannello touch screen.

Tower Drop è una delle pochissime colatrici da banco che prevede il sistema taglio filo per ampliare le lavorazioni.

La macchina è adatta a colare sia paste dense come pasta di mandorle e amaretto, sia semidense e montate tipo pandispagna, savoiardo, bigne.

La testa di colaggio è ambivalente e facile da smontare e pulire. Semplicemente cambiando i rulli di colaggio si ottengono le due configurazioni: a rulli e a pompa per impasti densi / semi-liquidi.

La colatrice viene equipaggiata di stampo giro con becchi di colaggio, in acciaio, da sacco a poche a basso costo e facilmente reperibili a commercio.

La macchina è dotata di variatore di velocità dei passi, della tavola, dei cilindri e, opzionale, dello stampo giro.

Il Computer interno può essere programmato per il movimento “ritorno teglia”, “salvagoccia” e “teglia intera”.


Dati Tecnici
100 programmi 25 parametri di lavoro Touch screen Stampo giro con becchi da sacco a poche Sistema taglio filo Produttività: fino a 30 battute al minuto


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