Macchina colatrice dotata di rulli per lavorare impasti liquidi, semiliquidi e duri.
In dotazione di serie: taglio filo, rastrello per taglio filo e relativo stampo, stampo giro con becchi da sac à poche, numerosi accessori per diverse tipologie di prodotti (lama feritoia per pan di spagna, piastrine figurate, ecc.).
Dotata di PLC con cui puoi salvare fino a 100 ricette.
Dotata di motore brushless.
Macchina colatrice per biscotti, con design rinnovato, adatta a colare paste dense, semiliquide, montate e con consistenze tipiche della frolla da taglio filo e similari.
La testa di colaggio, guidata da un nuovo e potente motore brushless, include due coppie di cilindri con disegno differente per colare impasti sia duri che liquidi.
Il nuovo display touchscreen a colori da 10.1” permette una immediata e semplice gestione dei parametri, grazie alla sua grafica semplificata.
Sulla macchina possono essere applicati stampi di diverso tipo e forma, secondo le esigenze del cliente, sia per colaggio che per taglio filo.
Per quest’ ultimo è prevista la predisposizione dell’inverter per meglio adattarsi alle differenti consistenze degli impasti.
La macchina è equipaggiata di serie con variatore di velocità per l’avanzamento delle teglie, per il movimento verticale della tavola, per la rotazione dei cilindri e per il movimento dello stampo giro.
Traino delle teglie con doppio nastro trasportatore, testa di alimentazione smontabile per una facile e rapida pulizia.
Possibilità di impostare il ritorno teglia dopo il colaggio per ridurre gli ingombri.
La macchina è dotata di copertura di sicurezza in plexiglass.
