ВИДЕО COOLING TUNNELS - ОХЛАЖДАЮЩИЙ ТУННЕЛЬ CLIMATICO
Описание
После темперирования высокого качества процесс обработки шоколада закончивается с охлаждением, которое убрать влажность и позволяет добиться поразительных результатов
Это цель нащей CLIMATICO, которая наш самый маленький охлаждающий туннель (вход продуктов на 300 мм и длинность охлаждающый туннель на 4 м), подходящая на лаборатории, у которие есть проблемы пространства.
В туннеле возникает рециркуляцию воздуха в форме круга, которая убрать всю влажность в воздухе (этот результат получается компрессором и серией дефлекторов)
Электронная температура управляется до 0° и можно изменить тоже скорость ленты; эти два элемента позволяют оптимальное охлаждение всех типов конфет, печатанных шоколадных конфет и прокрытых продуктов
CLIMATICO даже оснащен системой, название которой "e-clima". Этa система позволяет электронное управление температуры, мговенную проверку влажности и автоматическое управление термостата
Все управлено внутренным цп, доступ которого получается через удобную панель
Проверка и чищение ленты очень простые благодоря системе подъема с пневматичекими поршнями
Технические данные
Скорость ленты: с 0,5 до 2 /минуту; расход: 4 Кв; электронное наспряжение: 220/380 В 50 Гц; мощь компрессора: 4.500 килокалорий по холоду