La station de basculement Flipper est une solution compacte et hautement efficace conçue pour automatiser le démoulage du chocolat. Elle comprend une section de chargement des moules étendue, équipée d'un système vibrant pour assurer un positionnement correct et un démoulage optimal du chocolat. Un mécanisme de basculement à levier et vibrations effectue un double retournement, garantissant un résultat précis et efficace.
La station de basculement Flipper est une solution compacte et hautement efficace conçue pour automatiser le démoulage du chocolat. Elle comprend une section de chargement des moules étendue, équipée d'un système vibrant pour assurer un positionnement correct et un démoulage optimal du chocolat. Un mécanisme de basculement à levier et vibrations effectue un double retournement, garantissant un résultat précis et efficace.
S'ensuit la phase de raclage, réalisée à l'aide d'un système à double spatule, qui élimine soigneusement les résidus de chocolat des moules, garantissant ainsi un niveau d'hygiène et de propreté élevé. Le chocolat récupéré est collecté dans une cuve chauffée équipée d'un agitateur intégré d'une capacité de 40 kg, qui maintient sa température et sa fluidité
Le bon fonctionnement de la station nécessite un compresseur d'air externe de 6 bars (87 psi), non fourni.
