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PANN 60

Schokoladen-Dragiermaschine

Beschreibung
Die Schokoladenüberdeckermaschine Pann ist die Dragiemaschine mit einer Stahlschale von FBM. Die Maschine wurde entwickelt, um Produkte mit einer kugelförmigen Form und einer leichten Konsistenz mit Schokolade zu überdecken.

Die rotierende Schüssel ist mit einem Inverter ausgestattet, um die Konfektionierung von Produkten mit unterschiedlichem Gewicht und Größe zu optimieren.
Aufgrund seiner geringen Größe ist es ideal für alle Labors und besteht vollständig aus Edelstahl.
Die Lüftungseinheit, die in der Struktur untergebracht ist, verwaltet standardmäßig den Heiß- oder Kaltlufteinlass mit Anpassung der Heiztemperatur.
Das Edelstahlrohr leitet die Luft direkt in den Pralinationstank, um den gesamten Prozess zu beschleunigen.
Die Dragiermaschine wird von einer speziellen elektronischen Karte zur Einstellung der Nutzungsparameter verwaltet.


Technische Daten
Tankrotationsinverter Standard Heiß- / Kaltluft tankkapazität: 30 lt (20 kg / Zyklus), Gewicht: 200 kg, installierte Leistung: 2 kW


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