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INTERSICOP 2011: sponsorizzazione del Campionato spagnolo
FBM è stata l'unica azienda di macchinari per il cioccolato a sponsorizzare il MMAPE, Campionato di Pasticceria artigianale spagnolo.
Oltre a risultare la più attiva del mercato, FBM ha presentato anche in Spagna, la piccola temperatrice da 7 kg PRIMA con in carrello di ricopertura.
Questa è diventata, sin dal primo giorno, la macchina più richiesta dell’esibizione.
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SIGEP 2011: tostatrice per caffè, scuola Elite Fbm, piccola ricopritrice
Il Sigep 2011 si è aperto con grande entusiasmo per FBM. Sullo slancio dell'ottima annata 2010 sono state presentate la nuova scuola Elite Fbm, la tostatrice da banco per caffè e frutta secca che ha riscontrato grandi consensi e interessanti promesse e la nuova ricopritrice da 7 kg.
L'unica piccola temperatrice che aiuta anche in fase di ricopertura assicurando 30 kg di prodotto finito con i suoi 7 kg di vasca.
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AB Tech 2010: le piccole temperatrici sbancano
Il risultato conseguito nell'edizione 2010, è stato molto positivo.
La prima partecipazione di FBM a questa fiera è stata un successo nonostante il numero dei visitatori non fosse alto e l'atmosfera non troppo ottimista.
Sono state apprezzate molto le piccole ricopritrici e i tunnel di raffreddamento.
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SIAB 2010
Si è svolta la 9° edizione di SIAB, manifestazione triennale rivolta soprattutto alla panificazione e biscotteria.
FBM con le sue colatrici e temperatrici ha partecipato anche se il periodo dell'anno e la congiuntura mondiale non ha portato fortuna a questa fiera con esito completamente diverso rispetto a Sigep ed Europain.
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EUROPAIN 2010: colatrici per biscotti e tempera a 3 stadi
Si è tenuta la fiera “Europain” di Parigi, dal 6 al 10 marzo, dedicata al settore dolciario.
A livello europeo si è notato una predisposizione più convincente nell’utilizzo dei macchinari per la lavorazione del cioccolato e una maggiore ricerca di produttività e automazione.
Sia le colatrici che le temperatrici (UNICA su tutte) hanno riscosso un notevole successo sia di immagine sia di vendite.
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SIGEP 2010: FBM presenta la sua tempera a 3 stadi
Il risultato conseguito da FBM nell'edizione 2010, è stato molto positivo.
Nonostante un leggero calo dei visitatori, si è avuta un'impennata del numero di contratti chiusi durante la manifestazione. Quindi meno incontri “curiosi”, più volontà di mettersi in corsa per la ripresa. Il risultato estremamente positivo conferma l’apprezzamento del settore verso il lavoro svolto dall’azienda e lascia intravedere i primi segni di ottimismo del mercato.
Le novità si sono concentrate sulla media della casa (25 kg di vasca) dotata di nuova scheda elettronica e tempera continua a 3 stadi.
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SIGEP 2009: le nuove piccole temperatrici elettroniche
Il risultato estremamente positivo del 2009, superiore a quello ottenuto nel 2008, conferma l’apprezzamento del settore verso il lavoro svolto dall’azienda in 32 anni di attività.
Le novità sono concentrate sulle piccole di casa con la 7 e la 12 kg dotate di nuova scheda elettronica e la presentazione di una temperatrice da banco da 4 kg di vasca.
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PA.BO.GEL 2008
Dal 25 al 28 ottobre 2008 si è svolto in Pa.Bo.Gel. 2008.
All'interno dello spazio dedicato alla Saint George School erano presenti tre temperatrici FBM: Prima, Compatta ed Unica.
Le macchine hanno coadiuvato il Direttore della scuola Davide Malizia nelle sue creazioni di cioccolato.
Lo stand espositivo organizzato dalla Zegarelli srl, rivenditore di zona di FBM, comprendeva inoltre una colatrice Evoluzione 400 ed una Fontana di cioccolato sempre di produzione FBM.
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EUROPAIN 2008
La fiera internazionale più importante dell'anno ci vede presenti con il nostro stand presso Hall 1 stand 1 D 012 dove presenteremo anche al pubblico internazionale le novità che ci hanno portato soddisfazioni a Rimini a Gennaio.
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SIGEP 2008: FBM E LE STORICHE QUALITA'
Centinaia di contatti e la consapevolezza che la gente inizia a capire la differenza tra i macchinari Fbm e quelli della concorrenza italiana; una macchina temperatrice che possegga insieme tempera continua, bagnomaria, coclea estraibile per cambiare il tipo di cioccolato e riesca a stabilizzare i cristalli del cioccolato, come la storia di Fbm insegna, ancora non si vede all'orizzonte.
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SIAB 2007: RESPIRO INTERNAZIONALE
L' ottava edizione del Salone Internazionale dell’Arte Bianca ha confermato il suo carattere internazionale con persone provenienti da Paesi Europei ed Extraeuropei.
Tra gli oltre 260 visitatori che si sono fermati allo stand FBM, la provenienza è stata Variegata: Australia, Stati Uniti, Grecia, Polonia, Slovenia, Francia, Svizzera, Spagna, Russia
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INTERSICOP 2007: NUOVO CORSO SPAGNOLO
FBM partecipa, a Madrid, alla prima fiera del nuovo "corso spagnolo". E' stata trovata l'intesa con un rivenditore specializzato nella vendita di macchinari, Tecfood, che aiuterà FBM nell'ampliamento del mercato iberico e nel mantenimento di un bacino clienti costituitosi in 15 anni di attività nel paese.
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SIGEP 2007: FBM COMPIE 30 ANNI
FBM compie 30 anni.
Il risultato estremamente positivo della manifestazione conferma l’apprezzamento del settore verso il lavoro svolto dall’azienda durante la sua trentennale attività, indica la fiducia verso le scelte programmate per il futuro, lascia intravedere i primi segni di ripresa del mercato.
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IPACKIMA 2006: NUOVO SISTEMA DI DOSAGGIO PNEUMATICO
E' stata presentata la nuova soluzione di dosaggio sulle temperatrici: dosatore pneumatico
con uscita sdoppiata.
Il controllo tramite aria compressa ad una pressione costante di 6 bar, permette la gestione precisa delle quantità di cioccolato da dosare.
Una valvola, regolata dalla pneumatica, devia il flusso per il dosaggio in stampi cavi e/o ad alveoli.
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SIGEP 2006: CARRELLO CARICA STAMPI AUTOMATICO
Notevole è stato l’interesse per il livello tecnologico delle macchine; i commenti, le opinioni e le attenzioni rivolte hanno espresso un convinto riconoscimento alle differenze che esistono sul mercato tra FBM e gli altri produttori.
E' stato presentato il primo carrello carica stampi per automatizzare questo tipo di lavorazione, applicabile su tutte le tempratrici gestite elettronicamente.
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EUROPAIN 2005: MAESTRIA, ELEVATOR 80
L’industria del cioccolato, materia prima e macchinari, è stata raccolta in uno spazio comune e indicato come destinazione di un percorso gastronomico.
Durante l’evento parigino si è avuta la sensazione di un nascente interesse per il cioccolato.
Sempre più estimatori, sempre più specializzazioni e personalizzazioni del prodotto, il tutto ha portato un buon risultato per FBM.
A livello europeo si è notato una predisposizione più convincente nell’utilizzo dei macchinari per la lavorazione del cioccolato e una maggiore ricerca di produttività e automazione.
FBM ha presentato tre novità: Maestria, Elevator e testata di colaggio per per colatrici "Duo".
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SIGEP 2005: NUOVA PRIMA, COMPATTA, MAESTRIA
Le tre nuove macchine temperatrici PRIMA, COMPATTA e MAESTRIA permettono ai clienti di avere qualcosa in più rispetto ad altri prodotti sul mercato.
Così uguali e così diverse dalle loro precedenti versioni segnano lo sviluppo e l’accuratezza nel dettaglio mantenendo fisse le caratteristiche di tempera continua e fusione a bagnomaria.
E’ stato studiato il primo carrello elettronico per ricopertura.
Applicato su MAESTRIA, ne è stato semplificato al massimo l’utilizzo permettendo al pasticcere di non dover “prestare troppa attenzione” alla fase di ricopertura.
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SIAB 2004: COMPATTA PER RICOPRIRE, COLATRICE MULTITESTA
FBM ha presentato l’innovativa macchina colatrice multitesta per biscotti taglio filo con opzione di scelta di diversi tipi di ripieni. La piccola macchina temperatrice compatta (10 Kg di vasca) è stata dotata di un semplice quanto versatile carrello di ricopertura. Per la media di casa FBM, Unica, è stato previsto un carrello carica stampi automatico per la produzione di pralineria e tavolettame.
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SIGEP 2004: RECORD DI VISITATORI ALLO STAND DI FBM
La nuova temperatrice ricopritrice Unica è stata ufficialmente presentata sul mercato Italiano.
Altri standard qualitativi raggiunti grazie alla coclea smontabile, al carrello divisibile e lavabile al phon regolabile verticalmente. Fa ingresso nel settore delle piccole pasticcerie, il marchio Smart’n go con macchine dosatrici ad aria compressa e con la Fontana di cioccolato.
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IBA 2003: PRESENTAZIONE INTERNAZIONALE DELLA TEMPERATRICE UNICA
La nuova macchina mantiene il principio di tempera e la versatilità degli accessori di MTR18, migliorandone l’aspetto estetico e alcuni dettagli strutturali. Coclea smontabile, carrello lavabile e diviso in tre parti alzano gli standard costruttivi.
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SIGEP 2003: DOPO EVOLUZIONE, ARRIVA LA COLATRICE SINTESI
Nell’ edizione 2003, FBM ha presentato la naturale evoluzione della colatrice da banco Evoluzione 400. E’ stato aggiunto il taglio filo ed è nata Sintesi. In una macchina di piccole dimensioni sono state racchiuse tutte le opzioni della colatrice di grandi dimensioni.
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EUROPAIN 2002: TUNNEL FRIGORIFERO VERSIONE PIU' CORTA
Anche questa edizione di Europain vedrà tra i suoi partecipanti FBM, che presenterà un ultima innovazione: il tunnel di raffreddamento TF 300 nella nuova versione più corta, stessa qualità ma con un ingombro inferiore di un metro.
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SIGEP 2002: ACCESSORIO DOSATORE PER MTR18
Come ogni anno FBM ha partecipato con grande successo all’ultima edizione del Sigep, presentando la sua ultima creazione: l’accessorio dosatore per temperatrice MTR18, un timer incorporato nella scheda CPU che permette di controllare la valvola di apertura/chiusura del cioccolato.
Inoltre, come l’anno scorso, FBM ha permesso l’utilizzo dei propri macchinari durante il Campionato Italiano.
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IBIE 2001: COLATRICE REL RP MODELLO AMERICANO
FBM ha avuto modo di presentarsi al mercato oltreoceano quale unica azienda italiana presente direttamente all’IBIE di Las Vegas,
Unico ostacolo che ha congelato il successo di tale importante manifestazione sono stati i tragici eventi accaduti negli USA proprio durante lo svolgimento della fiera.
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SIAB 2001: PRIMA E CIOCCOLATIERE: FBM ENTRA NELLA RISTORAZIONE
Presentazione della prima temperatrice FBM per chi vuole iniziare a conoscere il cioccolato e per le attrezzature alberghiere che utilizzano poco cioccolato; le cioccolatiere da bar, hotel-bar, ristoranti viste con gli occhi di chi conosce realmente tutti i segreti per la lavorazione del cioccolato.
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SIGEP 2001: PRESENTAZIONE DI UN SECONDO POLO PRODUTTIVO
Il successo mondiale dei macchinari FBM crea l’obbligo di radoppiare la produzione dei macchinari dedicati alla lavorazione del cioccolato e la produzione del modello EVOLUZIONE 400, che ufficialmente da ora in poi verranno fatti in Lombardia.
Nel primo sito produttivo a San Giovanni Lupatoto (Verona) verranno costruiti gli impianti industriali e le macchine colatrici per i biscotti.
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IBA 2000: MTR 60: ORA ESISTE LA MTR PER I GROSSI PRODUTTORI
Sempre più presenti nelle macchine per l’industria, ora FBM presenta una macchina con tecnologia vincente nei laboratori, ma prodotta per esigenze industriali.
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INTERSICOP 2000: TESTA A POMPA PER EVOLUZIONE
EVOLUZIONE 400 è diventata una machina non solo per impasti morbidi, ma anche per impasti liquidi con la testa a pompa in alluminio.
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IPACKIMA 2000: TUNNEL DI REFRIGERAZIONE A CONTROLLO ELETTRONICO
Nel settore delle macchine destinate all’industria ci si rafforza con i tunnel per la cristallizzazione del cioccolato a controllo elettronico; la stessa tecnologia delle temperatrici è studiata su misura per i tunnel.
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SIGEP 2000: TEMPERATRICI ELETTRONICHE
L’esplosione della tecnologia emersa nel 1999 si conferma con qualcosa di mai visto in Italia: le temperatrici della famiglia MTR diventano a controllo elettronico migliorando la funzionalità e la facilità da parte degli utenti. Liste di attesa di mesi per consegnare le macchine è la risposta del mercato.
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SIAB 1999: EVOLUZIONE 400 E COMPATTA: UN SALTO DI QUALITÀ MONDIALE
È la fiera in cui vengono presentati ufficialmente due macchine destinate ad un grande successo mondiale. EVOLUZIONE 400 è la prima colatrice da tavolo per biscotti, piccola, duttile ed estremamente tecnologica, nata da un progetto di ricerca di mercato, studio di fattibilità, progettazione e test lungo quasi due anni per produrre un successo inimitabile.
COMPATTA è, invece, la nuova versione della già vendutissima MTS 10 con misure adatte all’arredamento di qualsiasi laboratorio artigianale: la conferma di un successo già enorme.
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BTA 1999: DOSATORE per MTS 10
Ora anche la più piccola macchina di casa FBM, la temperatrice da kg 10 MTS 10, può vantare il proprio sistema di dosaggio con valvola a doppia uscita già collaudato nella macchina MTR 30.
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EUROPAIN 1999: LINEA CTM
Un concentrato di tecnologia meccanica ed elettronica per poter fare il prodotto “Testa di moro” partendo dalla macchina CTM (colatrice a pistoni per creme e simili) arrivando all’uscita di un seconco tunnel di cristallizzazione per il confezionamento del prodotto finito.
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SIGEP 1999: IL DECORATORE
Viene presentato l’accessorio che mancava alla serie MTR: il Decoratore, che permette di decorare in maniera lineare o a zigzag qualsiasi prodotto.
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TUNISIA 1998: L’AFFOGATORE PER BISCOTTI E TORTE
Viene presentato l’accessorio affogatore che permette di affogare qualsiasi prodotto su una vasca di cioccolato senza “sporcare” di cioccolato i lati o la parte alta dello stesso.
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IBA 1998: MTR 30 'SWISS LINE', LA REGINA PER I NOBILI DEL CIOCCOLATO
Viene presentata MTR 30 "Swiss Line", temperatrice dedicata all’esigente mercato svizzero, completa di quattro sistemi di variazione di velocità e dosaggio e una rete notevole di attrezzature accessorie.
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SIGEP 1998: LA NUOVA PROPRIETÀ, NUOVI OBIETTIVI AMBIZIOSI
Viene presentato il nuovo staff dirigenziale e della nuova proprietà con il nuovo assetto di rete di vendita; la clientela fa conoscenza con il nuovo Presidente e i nuovi dirigenti tecnici e commerciali, nonché viene a conoscenza della creazione del nuovo centro di uffici commerciali Italia ed estero.
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SIAB 1997: TEMPERATRICI DIGITALI E MODULARI
Presentazione dei nuovi termoregolatori digitali per le temperatrici e del modulo MTRD 30 + TK 100 per la produzione di uova pasquali ed altre forme cave.
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