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     CALENDARIO
DELLE DIMOSTRAZIONI |
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Presso la sede del rivenditore di ALICANTE - Febbraio 2008
In Spagna, ad Alicante, siamo stati presenti, presso la sala dimostrativa di Dekora Obleas, ad una manifestazione dedicata al cioccolato con il famoso cioccolatiere spagnolo Fernando Salgado.
La piccola temperatrice PRIMA ha mostrato a tutti i presenti che il risultato di un' ottima tempera è raggiungibile anche da macchine di dimensioni ridotte. L'importante sono la cura costruttiva e l'esperienza di 31 di storia che FBM inserisce nelle sue produzioni.
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Presso la sede del rivenditore di ATENE - Gennaio 2008
In febbraio siamo stati presenti in Grecia presso il nostro rivenditore nazionale ad un “open door exibition” dedicato ad Fbm dove dimostrazioni e esposizione tecnica hanno messo in evidenza le caratteristiche di temperatrici e ricopritrici per il cioccolato cosi come di colatrici per biscotti.
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Chocopleasure (PAVIA) – Novembre 2007
A novembre 2007 le macchine di FBM temperano, dosano, ricoprono al Chocopleasure a Pavia.
Nella caratteristica cornice della Cupola Arnaboldi FBM è sponsor tecnico della manifestazione dedicata completamente al cioccolato.
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CioccolatOmegna (OMEGNA) – Ottobre 2007
Ad ottobre 2007 le macchine di FBM temperano, dosano, ricoprono al CioccolatOmegna (VB).
In collaborazione con associazioni territoriali, comune e Caffarel, in piazza il cioccolato in tutte le sue forme.
Ad Omegna i giovani panificatori di Biella si riuniscono per avvicinarsi al mondo del cioccolato e FBM ne fornisce le macchine.
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Chocoshow (BOLOGNA) - Ottobre 2006
Per il secondo anno consecutivo, FBM è lieta di fornire tre macchine temperatrici al laboratorio di cioccolato allestito all'interno della manifestazione.
Organizzato da ChocoInBo, l'idea di mostrare e far degustare dolci creazioni artigianali prodotte durante i giorni della manifestazione è stata posta in essere dal Maestro Zoia.
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Presso la sede del rivenditore di VERBANIA - Febbraio 2005
Guido Castagna crea fantasie di “cremino” presso la sede del rivenditore FBM della zona di Verbania. La macchina temperatrice è Compatta, l’affluenza e l’interesse sono di rilievo.
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Fiera Aliment (BRESCIA) - Gennaio 2005
L’associazione Pasticceri Bresciani organizza anche per quest’anno, la sua partecipazione alla manifestazione. FBM fornisce una macchina temperatrice che verrà utilizzata durante la fiera dal pasticcere del decennio “Iginio Massari”.
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Eurochocolate (NAPOLI) Dicembre 2004
La manifestazione itinerante del cioccolato sbarca a Napoli. Il rivenditore di zona di FBM fornisce una macchina temperatrice all’associazione Pasticceri della Provincia di Napoli.
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Presso la sede del rivenditore di VERBANIA - Novembre 2004
Caratteristiche organolettiche per un nuovo cioccolato fondente presentato presso la sede del rivenditore FBM della zona di Verbania. La macchina temperatrice con regolazioni al decimo di grado coadiuva Guido Castagna nelle sue creazioni.
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Presso la sede del rivenditore di RAGUSA - Novembre 2004
L’accademia Gennaro Volpe ha utilizzato una temperatrice FBM durante una dimostrazione a Ragusa. La possibilità di cambiare tipologia di cioccolato utilizzando la stessa macchina ha incontrato il consenso di tutti i partecipanti.
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Presso la sede del rivenditore di PADOVA - Ottobre 2004
Presso il laboratorio appositamente allestito dal rivenditore di FBM di zona, è stata utilizzata la piccola Compatta per creare praline d’autore.
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Presso la sede del rivenditore di PAVIA - Ottobre 2004
Per la seconda volta in un anno, il laboratorio culinario di Linea Bianca ha visto la collaborazione del maestro Racca e di FBM, dove ha potuto saggiare la bontà delle nostre macchine temperatrici, davanti a esperti del settore provenienti da tutta la provincia pavese, esaltandone la versatilità in fase di lavorazione ma sopratutto la velocità in fase di tempera ed il suo facile mantenimento, nonostante venissero rimessi in vasca scaglie e residui di cioccolato solido.
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Chocolatecaffè (BRESCIA) Marzo 2004
L’associazione panettieri di Brescia ha utilizzato per l'occasione una macchina temperatrice ricopritrice Unica. Per creare prodotti stampati e ricoprire con cioccolato.
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Fiera di Foggia (FOGGIA) Febbraio/Marzo 2004
Il rivenditore di FBM per la provincia di Foggia ha partecipato alla manifestazione, esponendo la macchina temperatrice per il cioccolato di FMB riscuotendo un notevole successo.
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Centro di Formazione Professionale (COMO) Dicembre 2003
A Como, presso l’Istituto Professionale, lo chef Giuseppe Gagliardi ha usato la Compatta per le sue creazioni e per il test di un nuovo tipo di cioccolato riuscito alla perfezione grazie alla versatilità della macchina, gestendo separatamente sia la temperatura di scioglimento che quella di tempera potendo utilizzare scale di temperature di decimi di grado, ottenendo così il massimo del risultato in fase di lavorazione.
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Cinecittà (ROMA) 02-10/03/02
I cioccolatieri dello staff di Eurochocolate si lanciano in una sfida da Guinness realizzando l’uovo di cioccolato più grande del mondo grazie anche all’utilizzo delle temperatrici FBM.
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Cefia Expo (GIARRE) 01/03/02
Il grande maestro Eliseo Tonti ha potuto dimostrare la propria abilità durante Cefia Expo grazie anche alla disponibilità di FBM che ha fornito le proprie macchine riscuotendo un grosso successo in un’isola nella quale si sta incrementando la produzione del cioccolato.
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Pabo.Gel (ROMA) 27/02/02
Sempre al servizio dei migliori pasticceri d’Europa e delle più importanti manifestazioni, FBM ha messo a disposizione del Con.Pait. le proprie temperatrici durante la Coppa Europa.
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Lago di Garda
Giovanni Demontis, direttore delle vendite Italia, ha presentato la temperatrice Compatta, una piccola temperatrice che è dotata comunque di una notevole versatilità, riscuotendo un enorme successo e una forte adesione in una nuova zona di mercato.
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Fugar Produzione SPA (RN)
Giovanni Demontis, direttore commerciale, ha presentato insieme al rivenditore Fugar Spa e al Maestro Morri, una delle migliori temperatrici prodotte da FBM: la MTR18.
Tale temperatrice, con la sua capacità di vasca di 18 kg, ha riscosso molto successo tra i pasticceri presenti alla manifestazione.
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Aula Chocovic (Spagna) – Dimostrazione spagnola delle ultime novità presentate al SIAB 2001 (05 giugno 2001)
Umberto Boscolo, titolare di FBM, davanti un pubblico entusiasta di pasticcieri scelti e dirigenti di Chocovic, distributore per il mercato spagnolo, presenta la cioccolatiera “MIA” e la piccola temperatrice da banco “PRIMA”, suscitando grande interesse per il felice esordio di FBM nel mondo del catering e della ristorazione.
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Dolce SIAB 2001 (VR) - (12/16 maggio 2001)
Anche questa edizione del SIAB vede protagonista la moderna tecnologia di FBM, sempre disponibile a fornire il proprio contributo alle più importanti manifestazioni.
Al Dolce SIAB vengono presentate, con grande successo, due MTR18, macchine temperatrici ricopritrici, controllate da computer interno con scheda CPU.
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Ovens Italia (TO) - 21 marzo 2001
Anche a Torino viene presentata ufficialmente la colatrice EVOLUZIONE 400, che si accinge a diventare un vero e proprio oggetto del desiderio per i piccoli laboratori, una della colatrici di maggior successo di questi anni.
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CEFIAEXPO a Giarre (CT) - 4-8 marzo 2001
Presso i nostri rivenditori per la provincia di Catania, FBM espone le proprie temperatrici modello COMPATTA che, nelle mani di alcuni dei maggiori professionisti a livello italiano della zona, mostrano la grande qualità di lavorazione del prodotto FBM.
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Proba Punto Dolce di Bolzaneto (GE)
Presso uno dei nostri rivenditori storici, specializzato finora nelle macchine per la lavorazione del cioccolato, FBM presenta con grande successo EVOLUZIONE 400, con un occhio di riguardo ai propri clienti più affezionati, i piccoli laboratori.
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Campionato Italiano di Pasticceria al SIGEP 2001 (27/31 gennaio 2001)
FBM è sempre presente ai maggiori appuntamenti e alle più prestigiose competizioni del settore, fornendo la propria tecnologia. Al Campionato Italiano di Pasticceria riscuotono ammirazione le temperatrici MTR 18 e COMPATTA
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Pasticceria Bonati di Paladina (BG) - Dimostrazione del Maestro EMANUELE SARACINO - 20 novembre 2000
Coinvolto, caso più unico che raro, in una delle sue rare performance al di fuori della struttura Etoile, il Maestro Saracino ha esaltato le potenzialità delle macchine temperatrice MTR 18 e della colatrice elettronica da banco EVOLUZIONE 400.
L’entusiasta partecipazione di oltre 40 pasticcieri provenienti da tutta Italia conferma lo status di gran Maestro di Emanuele Saracino, nonché il grande livello tecnologico raggiunto dalle macchine FBM.
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