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PROXIMA

TEMPEREUSE ENROBEUSE 25 kg

Description
Proxima est la tempéreuse de 25 kg à épargne energetico, produite par FBM
La technologie de cristallisation en continu prévoit deux sistèmes separées: réchauffement par induction thermique afin de garantir précision maximale et réactivité en baissant la consommation éléctrique et refroidissement par gaz en assurant bref délais de temps et précision pour maintenir les températures.e
Dispositif pour inverser la vis sans fin pour la vidange automatique du chocolat et à réduire le temps de redémarrage du cycle de cristallisation.

Il peut etre équipé (en option) de tapis d'enrobage en largueur de 180 mm , avec diffuseur d'air, moteur indipendent sur le coupe-queues, système avec levier pour arret/démarrage rouleau de papier.

Proxima peut etre équipé (sur demande) de variateur des vitesses sur la vis sas fin et /ou pour la vitesse du tapis d'enrobage.

Equipé en standard avec:

Table vibrante réchauffée (868 x 416)
Cristallisation en continu
Eteignement automatique de la machine
Système de vidage automatique sur la vis sans fin
Cycle nuit
Doseur électronique avec répétitions (jusqu'à 9 fois)
Signaux à LED pour l'atteignement des températures de consigne(chauffage et cristallisation).


Données Techniques
Capacité:kg 25 Productivité horaire: de 100kg de choclat temperè selon le genre de travail Consumo medio: kW 2,2 Voltage: 220 ore 380 V 50 Hz triphaséei Poids: kg. 230 environ


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